Informationen über Grauer Burgunder / Pinot Grigio
Auch: Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer
Die Weißwein Rebsorte Grauer Burgunder stammt von der Sorte Blauburgunder (auch Pinot Noir oder Pinot Nero) ab.
Grauer Burgunder ist eien sehr beliebte Rebsorte, die große Verbreitung gefunden hat. Sie wird vor allem in Frankreich (Pinot Gris, Tokay), in Deutschland und Österreich (Ruländer) sowie in Norditalien (Pinot Grigio) kultiviert.
Die Qualität der aus der Rebsorte Grauer Burgunder erzeugten Weine ist sehr unterschiedlich. Es werden, vor allem in Itlaien, viele einfache Weißweine aus ihr gekeltert, aber es gibt auch gehaltvolle und aromatische Weine aus Pinot Gris.